Gyros

·         kb. 50 dkg apróra vágott sült hús

·         lilahagyma, paradicsom

·         káposzta, salátazöld

·         kígyó uborka

·         öntet

Elkészítjük a pitákat. Tálaláskor apróra vágott sülthúst (gyros fűszerkeverékkel bepácolt és megsütött tarja, oldalas, karaj), zöldségeket, salátát, öntetet teszünk ki, mindenki elkészítheti a saját gyrosát.

Én rendszerint tejfölbe, kefirbe vagy joghurtba kevert öntetport használok, de ha ez nincs otthon, saját készítésű öntetet is használhatunk.

Öntet tipp:

• 2 pohár joghurt vagy tejföl, citromlé ízlés szerint, apróra vágott petrezselyem
• csipet só, bors, chili (aki szereti), 1 gerezd zúzott fokhagyma