Kókuszkrémes bonbon

·       120 g étcsokoládé

·       5 evőkanál kókuszreszelék

·       5 evőkanál habtejszín

·       10 dkg vaj

·       4 evőkanál cukor

·       1 zacskó vaníliás cukor

Életem első bonbonja, nagy sikert aratott itthon. Livi, köszi az inspirációt :))

15 db-os szilikonformához adagoltam a hozzávalókat. Az étcsokit gőz felett feloldjuk, majd egy ecsettel kikenjük a forma oldalát, alját és 10 percre hűtőbe tesszük. Ezt még egyszer megismételjük. A krémhez összekeverjük a tejszínt, cukrot, kókuszreszeléket és olvasztott vajat. Ha mindkét csokiréteg megszilárdult a formában, kiskanállal megtöltjük krémmel a mélyedéseket úgy, hogy egy kis perem maradjon. Fél órára visszarakjuk a hűtőszekrénybe, majd a maradék olvasztott csokoládét rácsurgatjuk és ismét vissza a hűtőbe. 2-3 óra múlva egyszerűen csak kifordítjuk a formából.