Csőben sült sonkás tészta

• 40 dkg csigatészta
• 30 dkg főtt sonka
• 20 dkg reszelt sajt ( nálam edami)
• 3,5-4 dl tejföl
• 1 tojás
• só, bors
• újhagyma

1.  A tésztát enyhén  sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük.
2. A sonkát ledaráljuk. A tojást felverjük, belekeverjük a tejfölbe, majd a sonkát, reszelt sajtot is hozzáadjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk.
3. A tésztát összekeverjük a sajtos, sonkás tejfölös masszával és egy kivajazott hőálló tálba tesszük. 
4. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. 
5. Tálaláskor tejföllel, apróra vágott újhagymával díszítjük.