Zöldbabos darálthúsos szarvacska

• 1 fej vöröshagyma
• 50 dkg darált hús
• 1 konzerv zöldbab
• 2 dl  sűrített paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors, morzsolt oregánó
• 50 dkg szarvacska
• kb 20 dkg reszelt trappista vagy edami sajt
• olaj

1.  A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon megdinszeljük. Hozzáaduk a zúzott fokhagymát, átkeverjük majd beletesszük a darált húst. 
2. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és felöntjük kb 1,5 dl vízzel. Ízlés szerint megszórjuk oregánóval. Kis lángon a húst puhára pároljuk. 
3. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük. 
4. Egy nagy hőálló tálban összekeverjük a tésztát, paradicsomos húsos mártást és a zöldbabot és belekeverjük a reszelt sajtot is.
5. 180 fokos sütőben 15-20 percig pirítjuk. 

Ez kb. 6-8 adag, nyugodtan lehet felezni! :)

Jó étvágyat kívánok!