Sajtkrémes tejszínes csirkemell csigatésztával

• egy kisebb filézett csirkemell (60-70 dkg)
• 20 dkg natúr vagy zöldfűszeres krémsajt
• 3,5 dl 22 %os tejszín (Aldi)
• 1 vöröshagyma
• 5 dkg margarin
• só, bors
• 1 csipetnyi kurkuma (opcionális)

1. Az apróra vágott vöröshagymát a margarinon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, fehéredésig pirítjuk majd felöntjük kb. 1,5 dl vízzel és fedő alatt puhára pároljuk.
2. Hozzáadjuk a tejszínt, sajtkrémet, sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Belekeverünk egy csipetnyi kurkumát, szép színe lesz tőle. :) Egyet rottyantunk rajta, majd levesszük a tűzről.
3. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Rákanalazzuk a tejszínes ragut és már tálalhatjuk is. Rizzsel is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánok!