Ananászos currys csirkemell zöldségekkel, csigatésztával

• 1 nagyobb csirkemellfilé
• kb. 30 dkg vegyes zöldség (zöldbab, kukorica, répa, nálam fagyasztott)
• két ananászkarika kockákra vágva 
• 1 kisebb pritamin 
• 1 fej vöröshagyma
• 1 mk curry
• 2 dl. 22%-os tejszín
• só, bors
• 3 dkg vaj
• csigatészta 

1.  A vöröshagymát a vajban puhára pároljuk.  Beletesszük a felkockázott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott pritamint, átkeverjük majd mehet bele a többi zöldség, ananász is. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk, majd felöntve kb. 1,5 dl vízzel 10 percig fedő alatt pároljuk.
3. Közben enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát. 
4. A tejszínt a zöldséges húsra borítjuk, átkeverjük, megszórjuk curryvel.
5. Egy hőálló tálat enyhén kivajazunk, majd beletesszük a tejszínes ragut és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
6. Tésztával  tálaljuk, de a rizs is nagyon passzol hozzá.

Jó étvágyat kívánok!