Sport szelet

Bíborka egyik nagy kedvence a sport szelet, gondoltam megpróbálkozom egy házi variációval. Gyorsan, könnyen elkészíthető, sütés nélkül, ami ebben a nagy melegben igazán előny! :)) Nagy sikere lett, szerintem finomabb is, mint a bolti! :))

Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz
• 25 dkg vaj
• csipetnyi só
• 3 nagy evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 22 dkg porcukor
• 2 dl langyos tej
• rumaroma ( nálam 5-6 evőkanál)
• 2 tábla étcsoki (100 grammos)
• 4 evőkanál olaj

1. A cukrot feloldjuk a langyos tejben.
2. Egy nagyobb tálban összekeverjük a darált kekszet a kakaóporral, hozzáadjuk a felolvasztott vajat, rumaromát, majd a cukros langyos tejet. Alaposan összekeverjük.
3. A masszát egy közepes méretű tepsibe tesszük, az enyém 25x35 cm-es. A tetejét egy kanál segítségével egyenletesen laposra nyomkodjuk. 
4. Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk, belekeverjük az olajat. Én ebbe is tettem pár csepp rumaromát. 
5. Másfél, két órára a hűtőbe tesszük dermedni, utána szeleteljük. Ebben a kánikulában a felvágott kockákat is a hűtőben tárolom és csak fogyasztáskor veszek ki belőle.