Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kamasz anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Köszönöm, hogy benéztél hozzám! Verus

2020. április 4., szombat

Banános túrós muffin


A maradékok néha csodát tesznek! Tegnap ezt a muffint sikerült összedobni, pár túlérett banán, némi maradék sovány túró és a hamarosan lejáró joghurtból! :))) Mondanom sem kell, a gyerekek nagyon örültek...:) Ebből az adagból 16 muffin lett, két adagban sütöttem, mert a formám csak 12 darabos.

Hozzávalók:

  • 3 érett banán
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 3 evőkanál rumaroma
  • 1 dl olaj
  • 2 csipet fahéj
  • fél csomag túró ( nálam zsírszegény, krémes, kb. 12 dkg)
  • 1 kis doboz natúr joghurt

  1. Összekeverjük a száraz hozzávalókat, liszt, kakaópor, sütőpor, fahéj. 
  2. Egy másik tálban a tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a joghurtot, olajat, túrót, a villával összetört banánt, rumaromát.
  3. Végül a kettőt lazán összekeverjük.
  4. A formát kibéleljük muffin papírral, háromnegyedig töltjük a tésztával és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy belül is megsültek. 







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése