A maradékok néha csodát tesznek! Tegnap ezt a muffint sikerült összedobni, pár túlérett banán, némi maradék sovány túró és a hamarosan lejáró joghurtból! :))) Mondanom sem kell, a gyerekek nagyon örültek...:) Ebből az adagból 16 muffin lett, két adagban sütöttem, mert a formám csak 12 darabos.
Hozzávalók:
- 3 érett banán
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 tojás
- 15 dkg cukor
- 3 evőkanál rumaroma
- 1 dl olaj
- 2 csipet fahéj
- fél csomag túró ( nálam zsírszegény, krémes, kb. 12 dkg)
- 1 kis doboz natúr joghurt
- Összekeverjük a száraz hozzávalókat, liszt, kakaópor, sütőpor, fahéj.
- Egy másik tálban a tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a joghurtot, olajat, túrót, a villával összetört banánt, rumaromát.
- Végül a kettőt lazán összekeverjük.
- A formát kibéleljük muffin papírral, háromnegyedig töltjük a tésztával és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy belül is megsültek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése