Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kamasz anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Köszönöm, hogy benéztél hozzám! Verus

2020. augusztus 20., csütörtök

Baconos tojásleves pirított kenyérkockákkal

 



Gyakran készítek tojáslevest, a gyerekeim nagyon szeretik. Most egy kicsit felturbóztam, illetve pirított kenyérkockákkal és frissen vágott újhagymával tálaltam. Mondanom sem kell, hatalmas sikert aratott az amúgy nagyon egyszerű kis leves. :))

Az eredeti leves receptje ITT található.

Plusz hozzávalók:
  • 10 dkg bacon
  • 3 szelet kenyér
  • 4 evőkanál olíva olaj
  • 2 szál újhagyma

Most annyit módosítottam rajta, hogy előszór megpirítottam kb. 10 dkg kockákra vágott bacont. Erre a jött a hagyma, pár percig dinszteltem, majd minden más az eredeti recept szerint történt. 
A kenyeret kis kockákra vágtam és egy serpenyőben az olajon megpírítottam. Tálaláskor még forrón és ropogósan tettem a levesbe, rászórva az újhagyma karikákat. 





2 megjegyzés:

  1. Nagyon finom nyári levest főztél, fincsik lehettek benne a pirított kenyérkockák és a bacon 🙂

    VálaszTörlés