Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kisgyermek anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Verus

2013. március 30., szombat

Sült kolbász, hurka tepsis burgonyával



·        1-1 pár nyers kolbász és hurka
·        2 fej vöröshagyma
·        1/2 kg burgonya
·       
·        zsír vagy olaj


Egy nagyobb tepsit kikenünk zsírral vagy olajjal, beletesszük a kolbászt, hurkát, köré rendezgetjük a megpucolt és karikákra vágott burgonyát, valamint a negyedelt vöröshagymát. Enyhén megsózzuk. A kolbászt egy fogpiszkálóval óvatosan megszúrkáljuk, majd fóliával letakarva 200 fokos sütőben fél óráig sütjük. Utána levesszük a fóliát és hagyjuk egy kicsit megpirulni.
Savanyúsággal, friss kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése