Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kisgyermek anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Verus

2015. május 6., szerda

Egyszerű sajtos tejfölös tészta, szalonnapörccel




Szeretem a tésztaételeket, egyre gyakrabban kerül az asztalra. Gyorsan készen van és a gyerekek is lelkesen eszik. Ez egy ilyen "nagyon gyorsan készen van" típusú étel. :) Ahányan vagyunk, annyi féle módon szeretjük. A lányom csak sajttal, nagyfiam sajttal szalonnapörccel, legkisebb fiam úgy mint én, full extrásan. Sajt, tejföl, szalonna, újhagyma :))

  • 50 dkg tészta (csiga, csavart, orsó)
  • 10 dkg húsos szalonna
  • tejfől
  • 1-2 szál újhagyma
  • kb. 25 dkg reszelt trappista sajt

  1. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük majd leszűrjük. Langyos vízzel átmossuk, hogy később ne tapadjon össze.
  2. A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk.
  3. A tésztát tányérra szedjük, megszórjuk a reszelt sajttal, meglocsoljuk tejföllel, a tetejére szalonnapörc, apróra vágott újhagyma kerül.




























2 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta! Én is ma tettem fel egy kicsit hasonló tésztát :-)

    VálaszTörlés
  2. Köszi :) Nálam ez heti kötelező menü :)

    VálaszTörlés