Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kamasz anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Köszönöm, hogy benéztél hozzám! Verus

2015. február 20., péntek

Joghurtos gyümölcsös pite

























  • 25 dkg liszt
  • 3 dl natúr joghurt
  • 2 evőkanál olaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 tojás
  • 20 dkg málna, barack, eper, vagy bármilyen kedvelt gyümölcs vegyesen

Ez lett az idei tél kedvenc sütije, mérhetetlen mennyiségben fogy. :) Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, lényegében bármilyen gyümölccsel. Friss híján befőttel vagy fagyasztottal. Igazi nyáridéző süti.  Nekem a meggyes pite  volt a kedvenc, a gyerekeim az őszibarackos-málnás, epres-barackosat imádták. :)

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, olajat.
  2. A sütőport elkeverjük a lisztben, majd adagonként beleszitáljuk a joghurtos tojáshabba. Csomómentesre keverjük
  3. Egy piteformát, (az enyém 27 cm-es átmérőjű 2,5 cm magas),  kivajazunk, liszttel megszórjuk, majd beleöntjük a tésztát. A tetejére ráhalmozzuk a gyümölcsöt és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben, 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután kihűlt fahéjas porcukorral meghintjük. 











Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése