Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kamasz anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Köszönöm, hogy benéztél hozzám! Verus

2015. május 7., csütörtök

Sajtkrémes tejszínes csirkemell csigatésztával



























  • egy kisebb filézett csirkemell (60-70 dkg)
  • 20 dkg natúr vagy zöldfűszeres krémsajt
  • 3,5 dl 22 %os tejszín (Aldi)
  • 1 vöröshagyma
  • 5 dkg margarin
  • só, bors
  • 1 csipetnyi kurkuma (opcionális)

  1. Az apróra vágott vöröshagymát a margarinon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, fehéredésig pirítjuk majd felöntjük kb. 1,5 dl vízzel és fedő alatt puhára pároljuk.
  2. Hozzáadjuk a tejszínt, sajtkrémet, sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Belekeverünk egy csipetnyi kurkumát, szép színe lesz tőle. :) Egyet rottyantunk rajta, majd levesszük a tűzről.
  3. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Rákanalazzuk a tejszínes ragut és már tálalhatjuk is. Rizzsel is nagyon finom.
























































Jó étvágyat kívánok!
Bejegyezte: dátum:
Címkék:

2 megjegyzés:

  1. Katalin2015. május 8. 2:46

    De fincsi lehet! Mi is szeretjük a szaftos, tésztás husiételekt :-) Ja, és nagyon guszta képeket csináltál :-)

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)