Nagyon szeretjük a kenyérre kenhető kencéket, kedvenc a halkrém, most kicsit másképpen készítettem. A héten újráznom kellett, annyira ízlett mindenkinek. :) Ropogós friss kenyérrel vagy pirítóssal.......isteni!
- 1 tonhal konzerv
- 2 tojás
- 1 kiskanál mustár
- 2 kanál tejföl
- 10 dkg vaj
- 2 szál zöldhagyma
- só, bors
- citrom, olívabogyó, pritamin paprika
- A tojásokat keményre főzzük, ha kihűlt megpucoljuk, villával összenyomkodjuk. A hagymát zöldjével együtt felkarikázzuk, a paprikát apró kockákra vágjuk.
- Egy keverőtálban összekeverjük a tonhalat, tojást, hagymát, paprikát, mustárt, tejfölt, puha vajat. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk, frissen facsart citromlével bolondítjuk.
- Tálalás előtt legalább egy óráig hűtőben pihentetjük, így az ízek jól összeérnek. Pirítóssal kínáljuk. A tetejét félbevágott olívabogyóval, citromkarikával, paprikával díszítjük.
De jó recept, ez nekünk is ízlene :-)
VálaszTörlés