Verus konyhája: Halkrémes szendvics

Köszöntelek az oldalamon! Nagyon szeretek sütni, főzni, alkotni, megálmodni egy ételt, ellazít, kikapcsol, elvarázsol. Szeretek új recepteket kipróbálni, sokszor csak egy elképzelés van a fejemben, főzés közben alakul, formálódik, alakul a végeredmény. Rendszerint jól, mert elég hamar elfogy :) Három kamasz anyukája vagyok, fontosnak tartom, hogy minél természetesebb és egészségesebb alapanyagokat használjak. Jó böngészést és főzőcskézést kívánok! Köszönöm, hogy benéztél hozzám! Verus

2011. március 5., szombat

Halkrémes szendvics

· 1 konzerv füstölt sprotni

· 1 konzerv olajos heringfilé

· 1 közepes fej hagyma

· 2 evőkanál margarin (dobozos)

· egy csipetnyi só

· 2 evőkanál citrom

· citrom vagy narancsszeletek a díszítéshez

A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. A konzerveket kibontjuk, az olajat alaposan lecsepegtetjük, majd a halakat egy lapos tányérra tesszük és villával összenyomkodjuk. Ezután az összes hozzávalót betesszük a turmixgépbe és krémesre turmixszoljuk. A kész halkrémet tegyük egy tálkába, fedjük le és tálalásig tegyük a hűtőszekrénye. A tetejét vékony karikákra vágott citrommal díszítjük.

Pirítóssal, friss házi kenyérrel kínáljuk. A Friss házi kenyérrel vagy pirítóssal kínáljuk.